Registreeritud dietoloogi sõnul on kiirpotis või kiirkeedupottis küpsetamine suurepärane meetod toidu valmistamiseks mitmel tasandil, sealhulgas toiteväärtuse osas.Beth Czerwony, RD.
âKiirepottide retseptid on täiesti tervislikud seni, kuni retseptis sisalduv on tervislik, â ütleb ta.
Lühem küpsetusaeg võib kaasa tuua ka parema säilivusevitamiinidja mineraale võrreldes teiste pikemate toiduvalmistamisviisidega.
âSee toiduvalmistamisstiil on eriti kasulik neile, kes elavad kiiret elu, kuid soovivad siiski tervislikult toituda.tõhusam viisâ nii et saate mõlemast maailmast parima, lisab Czerwony.
Kuigi toitumisspetsialistid nõustuvad, säilitab surveküpsetusstiil kõrgema tasemetoitainete säilimine, ka paljud teised nõustuvad, et see toiduvalmistamisviis võimaldab ka paremat maitset ja tekstuuri.
Czerwony sõnul on samuti oluline meeles pidada, millist tüüpi roogi seda tüüpi valmistamisel kõige rohkem kasu oleks – näiteks supid, hautised või täistera- või pruuni riisiroad. (Kui loodate nautida näiteks lihtsat taldrikut, mis on täis elavat rohelist brokkolit, ei pruugi kiirkeetja olla teie parim valik).
Kuna inimesed valmistavad rohkem kodus süüa, on kiirkeeduseadme kasutamisest ka majanduslik kasu. Odavamad lihalõigud ja kuivatatud oad on eelarvesõbralikumad ja neid saab seda tüüpi seadmes hõlpsasti küpsetada.
Lahtiselt küpsetamine ja hilisemaks külmutamine aitab ka siis, kui te ei soovi süüa teha, kuid soovite siiski säilitada toitaineid ja maitset. See aitab ka portsjonite kontrollimisel, nii et raiskate vähem toitu.
Mõned kiirpoti mudelid pakuvad muid eeliseid. Üks mudel pakub sous vide võimalust. See on valmistusviis, mis küpsetab liha soojas veevannis pikka aega, kuid teeb kogu toiduvalmistamise kotis. Kõik, mida pead tegema, on anda lihale mõned grillimisjäljed ja oledki valmis. Mõnel mudelil on saadaval ka õhus praadimise võimalused, mis vähendab vajadust rohkemate vidinate järele ja võtab vähem letiruumi.
âKiirpotis küpsetamisel on palju eeliseid. Pidage meeles, et kõige tervislikumad retseptid hõlmavadtoidud, mis on tervislikudalgusest peale – nii et alustage toitainerikkast koostisainetest ja kohandage toiduvalmistamise protsessi lihtsalt oma kiirpoti jaoks,” rõhutab ta.
